マスカルポーネと生クリームの簡単ムース　ハスカップジャム添え

2人分

ー　材料　ー

・マスカルポーネチーズ　250g

・生クリーム　200ml

・グラニュー糖　50g

・ビスケット　4枚

・冷凍ハスカップ　お好みの量

・ハスカップジャム　お好みの量

・飾り用ミント　適量

ー　作り方　ー

1. ビスケットは軽く砕いておく。
2. ボウルに生クリームにグラニュー糖を加えてミキサーで7分立てにする。
   マスカルポーネチーズを加えて混ぜ合わせる。
3. グラスの底に砕いたビスケットを入れて②のクリームを注ぎ、上にハスカップジャム・ハスカップを乗せて冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成