ハスカップジャム

作りやすい分量

ー　材料　ー

・ハスカップ　500g

・グラニュー糖　300g

ー　作り方　ー

1. 鍋にハスカップとグラニュー糖を入れて軽く混ぜ合わせて1時間ほど置いておく。
2. 水分が出てきたらそのまま中火で沸騰させる。
   沸騰したらアクを取り軽く混ぜ、そのまま弱火で20分ほど煮る。
3. 粗熱が取れたら煮沸して清潔な瓶に入れて保存する。

※冷蔵庫で1ヶ月くらい、冷凍は保存袋などに入れて3ヶ月ほどで使い切ってください。